TOXISCHE KEUKEN deel 7: Koffie en thee
- Nancy janssens
- 2 dagen geleden
- 5 minuten om te lezen
We zijn nog aan de blog bezig
Voorwoord
Ik heb een heel studie gedaan hoe je op een gezonde manier dagelijks je koffie kan drinken. Je moet toch wel op je materialen letten. Als je niet een beetje zelfstudie doet, vergiftig je je zelf van s morgens tot
s avonds.
Als je gezond wil zijn en blijven in deze toxische maatschappij moet je 2 dingen doen
1-Toxische stoffen vermijden
2-Je regelmatig detoxen
Ik bespreek welke materialen en producten schadelijk zijn en dan geef ik een lijst met gezonde en veilige materialen en producten.
We bespreken 4 manieren om een Gezonde koffie te maken
Deze 4 manieren kan je op een ongezonde manier drinken, maar je kan het ook op een gezonde manier drinken.
1-Koffiekan
2-koffie filter + houder
3-koffie press
4-Espresso machine manueel
TIP: vermijd koffie maken met plastiek, aluminium en PFAS
TIP: vermijd koffie machines met capsules --> bevatten plastiek, aluminium en pesticide, + andere gifstoffen.
TIP: gebruik materialen zoals: roestvrijstaal, porselein, glas, natuurlijk papier.
TIP: zoek roestvrijstaal met het nummer 18/0. Roestvrijstaal bestek van 18/0 bevat 18% chroom en 0% nikkel. Nikkel is een zwaar metaal dat zeer neurotoxisch is. Wanneer je krassen maakt kan dit stofje lekken
1-Koffiekan
De koffiekan die we tonen heeft zijn origine uit Italië. Het voordeel aan de koffiekan is dat het weinig plaats beneemt in je keuken en het is snel gemaakt. Het is ook gemakkelijk af te spoelen.
Je hebt 3 verschillende manieren om je koffiekan op te warmen zoals:
-op een gasfornuis
-op elektrisch fornuis
-op inductie plaat --> bij inductie gebruik je een onderlegger van metaal
TIP: wanneer je koffiekan te klein is voor je gasfornuis kan je een koffiekan onderzetter/pothouder voor gasfornuizen kopen.
Materiaal: vermijd aluminium en kies voor roestvrijstaal
Zelf ben ik gek van de Italiaanse koffiekan. Helaas de klassieke Italiaanse koffiekan is van aluminium gemaakt. Ik heb nu een roestvrijstalen gekocht. Zie website Bialetti
Links: is aluminium Rechts: roestvrijstaal
Inductie plaat: De koffiekan wordt vaak op gas verwarmd. Maar je hebt nu ook een onderlegger voor inductie plaat.
Het kleinste potje heeft een onderlegger nodig op je inductie plaat. De andere roestvrijstalen koffiekannen zouden direct op de inductie plaat kunnen gezet worden.
Als je geen metalen onderlegger hebt kun je heel creatief zijn en je legt er een pan onder. Online vond ik iemand die heel creatief was. Misschien beetje water in de pan doen. Ik heb geen ervaring met dit idee. Ik zou toch liever een metalen onderlegger kopen.
Dit is de link en hier vind je ook discussies. Zie link
Koffiekan elektrisch
Het merk Bialetti verkoopt een koffie timer, maar jammer genoeg is het materiaal niet goed. Het onderstuk is roestvrijstaal en het bovenstuk is aluminium. Online bestaan er volledige roestvrijstalen koffiekannen met elektrisch onderstuk. Deze koffiekan is ideaal voor kamperen, kantoor, werk, beurzen en voor thuis.
Links:
Bovenstuk aluminium
Onderstuk roestvrijstaal Rechts: roestvrijstaal
Hoe kan je alle dagen een ongezonde koffie drinken?
-koffiekan van aluminium
-Koffie met pesticide
-Koffie drinken met het kikker logo (Bill Gates)
-Suiker toevoegen
-Water van de kraan of onzuiver water
--> Je vergiftigd jezelf alle dagen met deze mix van gifstoffen.
Pesticide en aluminium zijn kankerverwekkend en verstoren je hormonen en darmflora. Aluminium is zeer neurotoxisch.
Als je er een gewoonte van hebt gemaakt om je te vergiftigen, kan je ook een gewoonte maken om je koffie gezond te maken. Alles is een gewoonte.
Koffie drinken we alle dagen, dus zorg dat je koffie en je materialen gezond en veilig zijn.
Hoe kan je je koffie gezond maken?
-Koop je koffiekan van roestvrijstaal
-Koop biologische koffie
-Gebruik zuiver water (Geen kraanwater)
-Minimaliseer suiker of liever geen suiker (doe eventueel scheutje melk)
--> deze combinatie kan je koffie al veel gezonder maken.
Zie video van Matteo D'Ottavio : hoe maak je een koffie met een mokka koffiekan. Italiaanse man brengt het met humor. Hij post enkel video`s over koffie. Hij leert mensen om betere koffie te maken.
2-koffie filter + houder
Bij het maken van koffie met een filter heb je 2 onderdelen nodig
1-koffie filter houder
2-koffiefilter
Zorg dat beiden een veilig en gezond materiaal hebben
1- koffiefilter houder
VERMIJD Plastiek
AANBEVOLEN glas, porselein, roestvrijstaal
2- Koffiefilters
Sommige papieren koffie filters bevatten synthetische vezels zoals plastic die als bindmiddel fungeren. Vaak is het ook gebleekt papier. Dus vermijd dit soort filters. Als je papieren filters koopt zorg dat je goed weet van welk materiaal het gemaakt is.
VERMIJDEN gebleekt papier en plastiek
AANBEVOLEN roestvrijstaal, bio katoen, ongebleekt bio papier
3-koffiepers (Coffee press- Cafetière)
Een koffie pers heeft zijn origine uit Frankrijk. Het is gemaakt van glas. Dus dit is goed materiaal. Warm je water op in een plastiekvrij waterkoker, fluitketel of gewoon in een roestvrij steelpannetje. Gebruik zuiver water (Geen kraanwater). De mooie blauwe koffie pers komt uit Italië van het merk Bialetti. Zie website
In deze video zie je hoe je een koffie pers maakt in 1min
Deze man geeft goede tips bij het maken van een Franse koffie pers
4-Water koken op een gezonde manier
Je kan je water koken op verschillende manieren. Je kan het op een gezonde of ongezonde manier warm maken.
VERMIJDEN
-Magnetron
-Waterkoker dat plastiek bevat binnenin
-Kokend waterkraan
AANBEVOLEN
-Steelpannetje roestvrijstaal
-Waterkoker plastiek vrij
-Fluitketel klassiek
-Waterkoker voor inductie --> zorg dat alles van glas en roestvrijstaal is
5-Espresso machine
Een espresso machine is ook een goede optie om een gezonde koffie te maken. Gebruik dan wel zuiver water (geen kraanwater) en gebruik bio koffie. Reinig je machine met natuurlijke grondstoffen. Probeer zoveel mogelijk roestvrijstaal te vinden. Vermijd zoveel mogelijk plastiek aan je machine
Het water reservoir van de kleinere machientjes zijn meestal in een stevig plastiek. Dit is wel jammer. Ik weet niet of het in glas bestaat. Dat weet ik niet. De professionele machines zijn aangesloten aan een waterleiding.
6-Koffie capsules zijn schadelijk
Koffie machines met capsules is echt de meest ongezonde koffie die je kan drinken. Koffie capsules raden de meeste natuurartsen en onderzoekers ook af. Dit soort machines zijn de laatste jaren enorm gepromoot. Ze willen ons echt ziek maken.
De koffie bevat plastiek, aluminium, pesticide, Furaan, schimmels. Deze gifstoffen drink je dan alle dagen.
Via deze blog geven we 6 redenen waarom koffie capsules schadelijk zijn
7-Tips bij het kopen van koffie
8-Tips bij het kopen van thee
Extra video`s
Roestvrijstaal nummer 18/0
18/0 is het veiligste roestvrijstaal voor je potten, bestek en koffiekannen. Roestvrijstaal bestek van 18/0 bevat 18% chroom en 0% nikkel. Je kunt het testen met een magneet. Wanneer het magneet aan het bestek blijft plakken dan is dit het juiste bestek.
Je moet nikkel echt vermijden omdat het een neurotische stof is.
Het is een veel voorkomend allergeen en het kan stiekem darmklachten zoals een lekkende darm veroorzaken, zonder dat je het doorhebt!
Nikkel is een zwaar metaal en het kan zich opstapelen in je lichaam en kan ernstige gezondheidsproblemen veroorzaken. Het is heel gemakkelijk om een veilige bestek set te vinden. Google gewoon op 18/0 roestvrijstaal bestek en je vindt tientallen opties!
Via deze PDF vind je 31 onveilige en ongezonde materialen.
We tonen een foto en geven een alternatief. We geven advies voor koffie, keukenmaterialen, badkamer en allerlei. De toxische materialen zijn hormoonverstoorders en schaden je gezondheid. Print ze uit en leg ze in je keuken.
留言